Entre pergaminhos e papelada. O sol está a mais.

Nostalgia

"LE TEMPS dES FRAISES - Quand j'étais petit, il y avait des fraises dans notre jardin, mais on ne devenait pas fou avec ça, c'était juste des fraises, tout le monde en avait dans son jardin, même les pauvres, tout le monde les mangeait dans du lait, ou avec du vin. Elles étaient petites, sucrées et elles goûtaient la fraise. Vous allez me dire, c'est normal, c'était des fraises.

Ben d'abord, vous qui savez tout, pourquoi les fraises d'aujourd'hui ne goûtent pas la fraise? Pourquoi elles ne goûtent rien? Pourquoi elles sont grosses comme des potirons avec, parfois, quand on les ouvre, un creux dans le milieu avec une membrane dans le creux.

Dis, grand-papa, c'est quoi, la nostalgie?

C'est un goût de fraise, chérie."

Pierre Foglia, in La Presse

Publié le 07 juin 2012 à 00h00

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